枝ごといただいた紅梅の花が

蕾を膨らませ　一輪ずつ咲き出しました。

あんまり可愛いので　お料理の中に入れてみました。

今日はぽかぽか陽気で

一気に春が来る気配です。

夜頃から雪が積もり始めました。

みるみる間に辺りは真っ白になり

このままでは夜中に往こが積もるのではないかと

心配しましたが　翌朝には雪は降らなかったので

積もった雪で　ぱんだるま　を作りました。

雪だるまにするほどの雪量でもなく、目の部分に使うものも思いつかなかったので　

椎茸を目玉にしたら　変なパンダになりました。

桃の節句

ひなまつりに　ちらし寿司はいかがでしょうか

　上ちらし寿司　1800円(税別)

　　 ちらし寿司　1000円(税別)

ご予約も　受付中です。

月に2回

地元香芝市より委託を受けて

地域の一人暮らしのかたに

お弁当をお届けしています。

この（ふれあい弁当）は

皆様が楽しみにしてくださっていて

作る方も楽しみなお弁当です

鯛の頭を甘辛く煮付けた　鯛のあら煮は

当店の1番の人気メニューになっています。

なかでも眼肉（目玉のところ）は

つるんと口に入れるととろけるような美味しさです。

一緒に煮る牛蒡も　鯛と相性がよく

牛蒡が柔らかくなったら　あら煮の出来上がりのサインです。